＋　プラス　＋

さて今夜のご飯は何にしよう？と迷った時は

ハヤシライスを作ることが多いシーです。

カレーに比べて時間もかからないし、簡単にできますよね。

最後の仕上げに生クリームを入れてマイルドにするのがお気に入りです。


さて、週末は友達に誘われ、初めてお花のレッスンに行ってきました。

匂いフェチなので、先生のアトリエに入った瞬間に木や花の香りで

癒されました。

クリスマス前なので、スワッグという壁掛けの飾り物を作りました。

生花と造花と木の実などを一つずつワイヤリングしていくのですが、

フラワーアレンジメント初めての私はこの段階ですでに苦戦(~_~メ)

でも数をこなしていくうちに少しずつ慣れてきて、

最後は先生のアドバイスと手を借りながらなんとか仕上げることができました。

早速自宅の柱に飾ったら気分は一気にクリスマスモード♪


同じような材料を使っても、作り手によってそれぞれ違う雰囲気の

スワッグになるから不思議です。


レッスン後のおしゃべりとティータイムも幸せな時間でした。


ランチタイムはひばりが丘のｂｏｎｎｅｃａｆｅへ。

時間がゆっくりと流れる空間、気持ち良い木漏れ日、

心地よい音楽で充電完了。

旬の野菜をココットに入れ、塩麹で蒸し焼きにした

塩麹鍋セットをいただきました。

塩麹で蒸したことにより、野菜のうまみがギュっと凝縮されて、

ポン酢ダレも必要ないほど美味しかったです。


先月陶芸教室で作ったクリスマスツリーも出来上がりました。


仕事は事務作業でパソコンや数字とにらめっこしてばかりですが、

時々こうして何かを創作すると、日頃使わない脳や感性を

使っている気分になれるのでいいですね。  

先週はボスとことごとく波長が合わなかったのに、

今週はボスがご機嫌すぎてそれはそれでちょっと気持ち悪いと

思ってしまったブラックシーです。

さて、遅ればせながら今年もボジョレー解禁に合わせた

シュミネのワイン会に参加してきました。


今年はワインの歴史や味の違い、出てくる料理に合わせて数種類のワインを

いただくという豪華で大人な雰囲気たっぷりなワイン会となりました

まずは食前酒。


ポルチーニという摩訶不思議な名前とおしゃれなラベルの日本酒で乾杯。

ポルチーニとはイタリアの松茸と言われている茸のことですが、

その名にふさわしく、ポルチーニのように香高い純米吟醸酒でした。

そして、やっぱり私日本酒好きやわぁと確信したのでした

前菜、お魚からお肉までシュミネのママさんの美味しい料理で、ワインはもちろんですが

初めてお会いした方々との会話も弾みました。


ほろ酔いながらも、なんだかとても素敵な時間だったなぁ。

声をかけて快く参加してくれたみなさま、本当に楽しい時間をありがとうございました。       

寒さに耐えきれずついに羽毛布団を出してしまったシーです。

さて、週末は久しぶりに陶芸体験してきました。

多分5年ぶりくらいかな？

久々に触った土の感触にワクワク。

oneday体験の予約をしてからずっと、

サラダボウルを作るぞーとイメトレしていたのですが、

生徒さんや先生の作品を見ていると可愛らしいツリーを発見。

「今ツリーを作ったら今年のクリスマスに間に合いますよ」という

先生の一言で、サラダボウルは払拭されツリーを作ることに。

土をこねて空気抜きをした後、麺棒で手のひら程の厚さに伸ばし、

あらかじめ用意されたツリーの型紙にそって切り取り合体させたら、

あっという間に立体的なツリーの完成☆

時間も土も余ったので、遊び心満載で雪だるまを添えてみました。

トップに星をつけたかったけど、バランス良く星型ができなかったので

急きょ三日月に変更。こんなところで無駄に個性をアピール(笑)

出来上がりはツヤのない素朴な白いツリーになる予定。

土台にミニリースやキャンドルを飾ってもいいなぁと

早くも大妄想中なので、焼きあがりの連絡が楽しみです。

蝶と鳥の箸置きもそれぞれ5個ずつ作成。

型抜きはまさにクッキーを作っている気分。

みんなで一体子供何人産むの？大家族やなぁなんてワイワイ話しながら

こちらも大妄想しながら楽しくできました。

蝶は格好よく黒、そして鳥は三日月にも見えるのでベージュの予定。

あっという間の2時間だったけど、やっぱり土いじりは落ち着くしいいですね。

先生がとても癒し系で可愛らしい方だったので、

それだけで心が清らかになりました。


それから吹奏楽仲間の結婚式の演奏にも行ってきました。

Butterfly、ありがとうと2曲を演奏して終わりと見せかけた後に、

サプライズで乾杯を演奏♪途中から新婦の父が唄いだすという演出。

きっと新婦は大泣きするだろうというみんなの予想を見事に裏切り(笑)

なぜか大爆笑の新婦。さすがです。

笑顔がチャーミングで明るいお母さんの性格を、

やっぱりそのまま引き継いだんだろうなって妙に納得。

涙はなかったけれど、みんなが幸せな気持ちになりました。

結婚式での演奏って緊張もするけど、ハッピーオーラ満載の会場で

みんなが祝福の心で温かい気持ちで演奏するからか、

音も柔らかくて演奏しながら奏者もグッときちゃったりします。

本当にふんわりした素敵な週末を過ごせました。





  

ボスの度を超した細かさに最近イライラを通りこして

笑いたくなってしまうおかしなテンションのシーです。


さて、先日、まだ夜も明けぬ早朝から長崎へ遊びに行ってきました。

この日はくんちの最終日。

8時過ぎに長崎に到着したのですが、お旅所も諏訪神社も人・人・人。

3連休とくんちが重なったことに加え、今年はくんちの中でも特に人気の

樺島町の傘鉾・太鼓山　コッコデショ目当てにたくさんの人が訪れたとのこと。

地元の方も今年の踊町の組み合わせはいいよーとおっしゃってました。

踊町がまわってくるのは7年に一度、3日間の祭りのために6月から練習をしているそうです。

くんちを見たのは初めてでしたが、可愛らしい格好をしたお稚児行列や、

男衆の勇ましい姿を見て感動しました。

そしてコッコデショを追いかけていると運よくベストポジションで

拝見することができました。上に乗っている少年のイナバウアー並みの反りっぷりも素晴らしかったです。

担ぎ山のコッコデショ以外にも絢爛豪華な阿蘭陀船や御座船などの曳物も迫力満点。

祭りにかける熱い思いは、ラガーマン達が試合前に円陣を組んで

テンションを高めるかのごとく、見ているこちらにも伝わってきました。

長崎独特の伝統とシャギリの音が、日本なのになんとなく異国情緒が

漂っていて不思議な気分でした。

もちろん長崎グルメも満喫。
 
トルコライスの発祥の地「ツル茶ん」のトルコライスとミルクシェーキは絶品。

長崎ちゃんぽんと皿うどんも地元で食べるのは格別。


亀山社中と寺町巡りも楽しみました。

坂の町、長崎は猫も絵になる！！

気づかれてから逃げられぇの

心許しまくりぃの

そんな猫たちにも癒されました。

長崎ならではの教会や路面電車も素敵でした。

同じ九州なんだけど隣り合ってないからか、なんとなく空気感も違った長崎。

まだまだ知らない魅力がたっぷり詰まってそうだし、

またいつかくんちを見に行けたらいいなと思いました。  

ボスがいなくなるとこっそり冷房を切ってしまう、

人工的な風より自然の風が大好きな寒がりシーです。

あっという間に気付けば夏休み。そして７月も後半。

本当に月日の流れは速いです。身を任せ過ぎてどうにもこうにもなりません。

先日の３連休の間に、ドタバタと福岡までゆずのライブに行ってきました。

滞在時間４時間ぐらい。

お互いライブ前、翌日ともに予定があったので、本当にライブの為だけの福岡入り。
（まるで売れっ子芸能人のようなスケジュールやな・・・。）

４月のライブにも参戦したのですが、追加公演ではガラッと雰囲気が変わっていて、

それはもう外の暑さに負けないくらいの熱い熱い楽しいライブでした。

ヒップダンスと言えばＫＡＲＡじゃなくてゆずだよねって

きっと何人ものゆずっこ達が思っちゃうほどお尻もフリフリ、

拳も上げ上げで盛り上がりました。

ステージも花道も近かったので肉眼でもよ～く見えたし、

曲ごとの照明や演出がとっても素敵でした。

時間がないないと言いながらも、ちゃっかりと大量にベーグルを購入したので、

電車内はもちろん、連休の間のエネルギー源も確保。

次こそはゆっくりと博多の夜を満喫したいです。

ライブの余韻に浸りながらの翌日は、所属している楽団の定期演奏会のゲネプロでした。

今年の選曲はパート的に結構疲れます。

泣いても笑ってもフルートは２人しかいないので手の抜き用がないという(笑)

７月のゲネにしては、例年になくまずまずの出来じゃないかな？と思うわけで。

でも昨日いただいた音源を聞いてみると、あらららら…と改善したいことも

いっぱい出てきたりしたわけで…。

定演まであと１ヶ月余りなので、しっかり練習して

本番で楽しく、らく～に、気持ち良く演奏ができたらいいなと思います。

ゲネの後、中型バスを借りようかなくらいの人数でカラオケに行きました。

なんだかとても久しぶりのカラオケ。

でもみんな選曲がおかしすぎるし、怪しすぎる。

好きな歌や流行りの歌なんて唄わず、これまで演奏してきた

歌謡曲、童謡、アニメソング、ミュージカル・・・。

しまいには主役の歌を殺す裏メロや伴奏やバッキングまで

飛び出すコミカルな音楽集団。

でも最後は手拍子しながら上を向いて歩こう（この日２回目）で

和やかにしまったからよしとしよう。

ＡＫＢの可愛い過ぎるダンスをひそかにマスターしたいかも(笑)  

バーゲンに行くと、あれ、こんな服、今までなかったよねぇと思っちゃうような

福袋的怪奇現象にがっかりしてしまうシーです。

さて、今日は友人に誘われ、お料理教室に行ってきました。

ここ最近は習い事というものをほとんどしていなかったので、

若干緊張しながら先生の素敵なご自宅の門をくぐったのでした。

久しぶりなのに、レッスンメニューは中華というハイレベル。

中華が食べたくなったら、お気に入りの王府に行くか、

某社の素と簡単に混ぜるか、出来上がった餃子の皮や春巻きの皮に

具材を詰めて焼くだけという発想しかない私。

でも今回は小籠包を皮から手作りしました。

パンが完璧に焼ける友人の生地をこねる手つきは本当に鮮やか。

イーストを入れて少し発酵させた後に、

先生の手つきを見よう見真似で一生懸命にまぁるく生地を伸ばしていきました。

このまぁるく、薄～くというのが簡単なようで難しい。

初めてにしては上手ですよ！という先生の言葉を鵜呑みにし(笑)

無言で麺棒を使いながら伸ばす伸ばす。

豚挽肉と、本日の出来栄えを左右する鶏ガラや生姜などを煮て固めたゼラチンを

皮に乗せたらクルクルとヒダを作って巻き、あとは焼いて蒸すだけ。

この巻きの作業も5つ目にしてようやくコツをつかんできました。遅っッ・・・

小籠包と同時に麻婆豆腐もクッキング。

こちらは刻んだネギや生姜、ニンニク、挽肉、豆腐に

豆板醤などの調味料を加えて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけるだけという簡単な作業。

にも関わらず、中華料理独特の調味料マジックで、

本格的な麻婆豆腐が出来上がりました。

そしていよいよ実食！！

レッスン前に先生から、小籠包をかじったときに、

中からジュワ～っとスープが出てくる確率は5割くらいですねと言われていたので、

ジュワ～に出会えるかとっても心配してました。

緊張しながらかじると、なんと6つ全てからジュワ～っと幸せなスープがあふれ出てきて大成功。

今日使った四川豆板醤は辛味が強いので、マイルドにするために

木綿豆腐ではなくて水分の多い絹ごし豆腐を使ったり、

挽肉を炒める際は最初からバラバラにほぐすのではなくて、

固めて両面を焼いてからほぐすと旨味が出たり・・・

なるほどなぁと思える発見がたくさんあるので、料理は面白いし飽きないんですよね。

楽しく美味しく為になるレッスンで大満足。

ちょっぴり台湾気分を味わうことができました。  

暑くなってきてひょっこり出てき始めた蚊に

軽くイラっとしているシーです。

まだ５月なのに早すぎやん・・・

さて今日はオンパクイベントで院内にある『農村レストラン　林んち』におじゃまし、

うどんと豆腐とコロッケを作りました。

うどんを打つのは初めての体験。

生地を手ごねした後は、３０分全体重をかけて足踏み。

のどかな景色を見ながら楽しくあっという間に３０分経過。

生地をさらに麺棒で薄くのばし、細く切ったら窯ゆで。

うどん作りと併行して大豆から豆腐を作る工程を見学。

見慣れない機械たちを目にし、シルシルミシルな気分。

できたての豆乳はまろやかで甘みがあり、くせもなくて飲みやすくて美味しい。

そんなマイルドな豆乳ににがりを入れ、熱するとあっという間にお豆腐の出来上がり。

出来立てホヤホヤのざる豆腐はそれはもう絶品。

アツアツのお豆腐を口に入れるととろけるし、

醤油なんて必要ないほど大豆本来の味がぎっしりと詰まってました。

木綿にくるんで型押ししたら完成。

豆腐コロッケは、水切りした木綿豆腐に玉ねぎ、塩コショウと地鶏のミンチのみ！

地鶏を挽いてミンチにするだけでテンションが上がりました。

小麦粉、卵、生パン粉をつけて揚げたら出来上がり。

シンプルな具材なのに出来上がりはフワッフワ。

囲炉裏を囲んでみんなと一緒に食べる昼食は最高でした。

デザートには林さん手作りのアイス（カボス、ゆず、栗）もいただき、

あまりの美味しさにお言葉に甘えおかわりまでしちゃいました。


参加者みんなが笑顔いっぱいで、林さんファミリーもとても素敵で、

森の中で、本当に楽しくゆったりした時間が過ごせました。

齒～集合場所だった道の駅いんないはゆず商品が盛りだくさん。

ゆず胡椒とゆずティーを買って帰りました。
  

最近好きな香りはベルガモットなシーです。

効能を見ると、元気を取り戻す香りなんだとか・・・。

香りと心ってやっぱりどことなくつながってるから不思議ですね。

今日は大分スポーツ公園内多目的広場で開催された

青空マーケットに行ってきました。

青い空に緑の芝生、時折吹く風が気持ち良いなか、

とても素敵なカフェや雑貨屋さんが立ち並ぶ夢のようなマーケット。

店員さんはもちろん、お買い物に来てる森ガール風な女性たちの

ファッションを見るだけでも楽しかったなぁ。

開店時間の少し前に着いたのですが、すでにたくさんの人が並んでました。

一通りざっくりと見て、ジャムとベーグルを買い、

豆腐ドーナツとジンジャーミルクティーで朝ごはん兼プレランチ。

しばらくボーっとした後、津留のカフェｓｏｒａさんにランチに行きました。

ヒジキ、人参のきんぴら、サラダ、お味噌汁にチキンのトマト煮、

デザートのガトーショコラにコーヒーまで付いて1,050円。

ドーナツをつまんでいたのに、ぺろりときれいになくなりました。

昔懐かしい間取りの店内で、終始ゆったりした時間を過ごせ大満足。

その後はまた青空マーケットに戻り、人が少なくなっていたのでもう一度ゆっくりと

お買いもの。涼しげな色合いのボーダーカットソーを買いました。

生地もコットンなので肌触りが気持ち良いし夏のおしゃれが楽しみになってきました。

見てるだけであれもこれもと欲しくなってしまう作家さんたちの作品や

食べ物に温かみのある優しさを感じ、心もほっこりした一日でした。  

ネットで検索していたら、自分の過去のブログが出てきて

若干小っ恥ずかしいシーです。

良くも悪くも懐かしく、そんな過去があって今日も生きてるんだなぁと実感。

最近はつぶやいてばかりでちゃんと記事を書くことを放棄してますが、

ゆずのライブに行ったり、温泉で癒されたり、車の調子がおかしくなったり、

久しぶりの友人に会ったり、手打ちパスタや美味しいスウィーツを食べたり、

桜の花に感動したり、心のなかでタクシーの運転手さんや

街ゆく人々に突っ込んでみたり、

なんら変わりなく日々過ごしてます。

このブログで近況をチェックしてくれている友人たちから

更新してないけど何かあった？的心配をされていますが、

何の問題もなく元気です。いや、実際謎の咳が止まらず

ちょっと元気じゃない時期もあったのですが、

しっかり寝ること（←案外苦手）で回復しつつあります。

最近、石窯ドーム機能付の電子レンジを購入したので

無駄にシフォンケーキやマクロビクッキーを焼いたり、

忘れていたお菓子作りたい心が徐々に取り戻されつつあります。

バッサリ切ってボブにした髪型も伸びてきてしまったので、

そろそろまた切りたい衝動にかられています。

そして、今さらながらパワーポイントが気になってます。

ＯＬというよりも事務員という言葉がピッタリな今の職場ですが、

全く無知だったＣＡＤをほんのり扱えるようになったと思ったら、

今度はパワーポイントで資料を作成することに…。

無駄にアニメーション機能を入れて一人暇な時間に楽しんでます。

ＯＳ知識や経験がほとんどなくても、多少要領が悪いかもしれないけど

自分で触ればなんとかできるものなんですね。

と、とりあえずつらつらと絵文字も入れずに近況をつぶやいてみました。

カメラもそろそろ持ち出して、のんびりと更新していこうと思います。

☆お知らせ☆
4/16（土）OASISひろば21アトリウムプラザで11時半～フリマ出店します。

なんだかあれもこれもさよなら状態で衣替えをしましたが、
そんな子たちが、誰かの元に引取られたら嬉しいです。  

誰のせいでもない、偶然起こってしまった天災。

毎日映像を見て情報を知る度になんだか心が重くなって、

ちょっと体調が悪くても、すぐに病院に行けることがどんなにありがたいことで、

もし自分が被災者の立場だったら…などと考えられる余裕自体が当たり前じゃないことを知る。

スマトラやチリでの大惨事は、正直どこか遠い国の出来事だと思っていた。

阪神淡路大震災の時は、授業を中断してテレビに映しだされた光景にただただ恐怖心を覚えた。

大人になった今、実際現場に行ったわけじゃないのにこれほどまでの非現実的な映像を見ると、

日頃忘れてる当たり前の日常に感謝しなくては!などとほざきたくなる都合の良い自分がいたりする。

地震じゃなくても、突然事故にあったり病気になる可能性だってあるのに。

その一方で、ボスにイラっとしてしまったり、呑気にアプリをしたり、美味しいものを食べたいなと思ったり、眠いなあと思ったり、
相変わらず欲求や本能の消えない自分もいる。

楽しい日記を書く気分には到底なれないけど、

こんな時だからこそちゃんと何かを感じてできることをやるだけ、

そう思う今日この頃。

そこに自分の愛する人や知り合いがいるかどうかなんてことはもう関係ない。

そう思わされる毎日です。